Αυξημένες σε σχέση με πέρυσι φαίνεται πως είναι φέτος οι τιμές στο αρνί και στο κατσίκι, λίγες μέρες πριν από το Πάσχα του 2025. Η αύξηση του κόστους παραγωγής, η μείωση της προσφοράς και η γενικότερη ακρίβεια στην αγορά έχουν εκτοξεύσει τις τιμές, με αποτέλεσμα πολλοί καταναλωτές να δυσκολεύονται να καλύψουν τις παραδοσιακές ανάγκες του πασχαλινού τραπεζιού.
Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία από την αγορά, το αρνί πωλείται φέτος από 13 έως και 15 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι ξεπερνά τα 16 ευρώ σε αρκετές περιπτώσεις. Οι τιμές διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και το είδος της εκτροφής, ωστόσο η γενική εικόνα δείχνει σαφώς αυξητικές τάσεις.
Οι κρεοπώλες εκφράζουν τις δικές τους ανησυχίες, καθώς παρά την υψηλή ζήτηση, πολλοί καταναλωτές στρέφονται σε φθηνότερες επιλογές ή μειώνουν τις ποσότητες που αγοράζουν. «Οι τιμές είναι αυξημένες λόγω κόστους μεταφοράς, ζωοτροφών και γενικής πίεσης στην αγορά. Κι εμείς πιεζόμαστε», δηλώνει κρεοπώλης της αγοράς.
Από την άλλη πλευρά, οι πολίτες εκφράζουν αγανάκτηση. «Το Πάσχα είναι παράδοση, αλλά με αυτές τις τιμές δεν μπορούμε να το χαρούμε όπως παλιά», λέει χαρακτηριστικά μία καταναλώτρια.
Το αν οι τιμές θα παραμείνουν σε αυτά τα επίπεδα ή θα υπάρξει κάποια αποκλιμάκωση, θα εξαρτηθεί από την τελική προσφορά και ζήτηση των επόμενων ημερών.
