Στη στρατηγική εξωστρέφειας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου αναφέρθηκε ο Αντιπεριφερειάρχης Φιλήμονας Ζαννετίδης ανακοινώνοντας τη συμμετοχή των παραγωγών σε μεγάλες εκθέσεις τροφίμων και ποτών. Η αρχή γίνεται με την έκθεση ΕΞΠΟΤΡΟΦ στην Παιανία από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου 2026 όπου 22 παραγωγοί από τα νησιά μας θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο ευρύ κοινό.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης έχει προγραμματιστεί ειδικό γαστρονομικό δρώμενο την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου με τη συμμετοχή διακεκριμένων σεφ από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου. Οι σεφ θα δημιουργήσουν παραδοσιακές συνταγές χρησιμοποιώντας αποκλειστικά τοπικά προϊόντα των παραγωγών όπως κρασιά μέλια τυριά και λάδια συνδέοντας τη γαστρονομική παράδοση με την παραγωγή των νησιών.
Παράλληλα η Περιφέρεια προετοιμάζεται για τη συμμετοχή της στη διεθνή έκθεση Tutto Food στο Μιλάνο τον Μάιο του 2026. Σύμφωνα με τον κύριο Ζαννετίδη υπάρχει έντονο ενδιαφέρον από παραγωγούς που διαθέτουν τυποποιημένα προϊόντα υψηλής ποιότητας και πιστοποιήσεις ΠΟΠ και ΠΓΕ τα οποία έχουν τις προδιαγραφές να ταξιδέψουν στις διεθνείς αγορές ενισχύοντας το εμπορικό προφίλ των νησιών μας στο εξωτερικό.